介護付有料老人ホーム エールコート咲楽(さくら) お電話は0263-85-3330
はじめに
施設のご案内
ご入居についてサービスのご案内咲楽からのお知らせ
よくあるご質問
季節の行事・イベント
見学会のお知らせ
トップに戻る

お問い合せ・資料請求
HOME  >  咲楽からのお知らせ




11月7日 ごちそうさまクッキング (カレーライス作り)
2021年11月24日(水)06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまcooking!今月は咲楽の皆さんがお好きな『カレーライス』をクッキングしました!

 

咲楽の皆さんには材料のカットなどお手伝いして頂いています。スタッフ見守りのもと包丁を使い、皮を剥いたり野菜をカットしてもらいました。毎月、行っていることなので慣れた手つきです。昔取った杵柄はそう衰えるものではありませんね。

 

「いただきます!」

おいしく出来上がりました!また来月のクッキングもよろしくお願いします!


カテゴリー: イベント, ごちそうさまcooking | コメントする
 

11月6日 中庭の紅葉
2021年11月23日(火)06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

11月に入り、中庭にある樹木の紅葉がきれいです。時に咲楽の皆さんと散歩に出かけています。

 

芝生の上に様々な色の葉が落ち葉がたくさん落ちて絨毯のようです。

咲楽の朝夕の景色を紹介します。

 

夜の中庭。ふと窓から庭を見るとライトアップされた木々が紅葉してとても綺麗です。手前にあるのは幸せの鐘。

 

朝日が昇ってからの中庭です。

中庭に面したお部屋からはこの景色がご覧いただけます。中庭に面していないお部屋でも山や桜の木を通じて紅葉をお楽しみいただいています。咲楽では四季の移ろいを感じることができます。

咲楽の皆さんと深まりゆく秋を満喫して参ります。


カテゴリー: その他 | コメントする
 

11月3日 今年2回目の干し柿作り
2021年11月22日(月)06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

恒例の干し柿作り2回目を実施しました!

 

皆さんで和気あいあいと行いました!

「焼酎につけた柿も美味しいよね。」そんな話題もありました。

 

先週、干していた柿と今日干した柿だと、数日でこれだけ色が違います。

今年の干し柿作りはこれで一段落。出来上がりを楽しみにしたいと思います。


カテゴリー: イベント | コメントする
 

11月3日 文化の日御膳
2021年11月20日(土)12時48分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽キッチンスタッフです。

文化の日御膳は、松茸ご飯、ふろふき大根の肉味噌がけ、柿やりんごなど旬の味覚をたくさん召し上がって頂きました。入居者の皆様も「松茸の香りが良くおいしいね。きれいで食べるのがもったいないね。」と大変喜んで下さいました。

 


行事食は味覚だけでなく五感で楽しんでいただけるよう工夫しており、ご満足頂けた様子で私たちの一番の喜びとなります。

 

【文化の日御膳 メニュー】

松茸ご飯

鶏肉ロール

鮭の塩焼き

ふろふき大根 (肉味噌かけ)

かき揚げ

卵のカステラ

エビサラダ

小松菜ケーキ

フルーツ (柿、りんご)

茶碗蒸し

すまし汁

日本酒

 


カテゴリー: イベント, 行事食 | コメントする
 

11月3日 文化の日
2021年11月20日(土)11時52分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

文化祭週間としてユニットの作品、個人作品、写真展など多目的ホールに展示しています。文化の日にちなんだイベントを実施しました。

 

 

まず最初に行ったのは『文化の日 クイズ』です。例えば…

Q1 文化の日は雨が多い 〇か×か

Q2 文化の日は明治天皇の誕生日でしたが、大正天皇の誕生日は祝日か? 〇か×か

などお出ししました。天気の話は聞いたことがありますね。答え合わせでの話の流れで、私たちが知らないこと(天長節など)を咲楽の皆さんに教えて頂く場面もありました。

 

次は『文化の日』に絡め、”現代に発達したもの”といったお題でジェスチャーゲームを行いました!

スタッフの身振り手振りをご覧いただき、何かを当てて頂きます。中々、正答がでないため、スタッフが必死に当ててもらおうと頑張る姿が面白く楽しむことができました。

次回の合同レクリエーションもお楽しみにしてください!


カテゴリー: イベント | コメントする
 

11月1日 『感謝』の胡蝶蘭
2021年11月20日(土)11時25分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽に立派な胡蝶蘭が届きました。メッセージには『感謝』の文字が。

一番、咲楽の皆さんがご覧いただける場所に飾りました。

 

咲楽の皆さんがその前を通るたび、「立派な胡蝶蘭だね」と足を止めていかれます。

私たちこそ『感謝』の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。


カテゴリー: その他 | コメントする
 

10月31日 干し柿作り
2021年11月20日(土)11時07分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽恒例の『干し柿作り』が始まりました!最高で1300個以上も作ったこともあります。

今年は残念ながら霜にあたった関係でしょうか、柿は例年より少なめ…。ですが自宅での干し柿作りを思い出しながら柿の皮むきを行いました!

 

柿には「タンニン」という、にがみや渋みの成分が含まれているそうです。口の中に溶けると渋みを感じます。これが渋柿です。昔の人は皮を剥いて渋みをとるという方法を発見しました。それが現在の干し柿と言われるそうです。

皆さんが包丁を持ちながら談笑している姿がとても微笑ましいです。

「昔はよくやったわね」など思い出話に花が咲きます。

次、柿が届いたときもよろしくお願いします!


カテゴリー: イベント | コメントする
 

10月30日 お抹茶ともみじ饅頭
2021年11月15日(月)12時38分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽では定期的に”喫茶の日”と称して、午後のひと時を咲楽の皆さんとゆっくりと楽しむ行事をしています。今回は秋を感じていただく喫茶として、『もみじ饅頭とお抹茶』をお楽しみいただきました。

 

『もみじ饅頭』といえば広島県の有名な銘菓ですね。伊藤博文と関係があり、立ち寄った茶屋で出会ったかわいい娘さんの手をもみじにたとえて「食うたらさぞおいしかろう」と冗談を話したことから、和菓子職人、高津常助という方が『もみじ饅頭』を発案されたそうです。驚きですね!

 

お茶の前にスタッフが一句詠みました。

峰の雪 安曇おろしに 草紅葉

令和の好き日 茶を愛つ

 

「美味しゅうございます。」

話す口調も思わず丁寧になってしまいますね。ご希望のある方にはお替りも召し上がっていただきました。

外の木が紅葉して大変綺麗です。そんな景色をご覧いただきながらお抹茶ともみじ饅頭をお楽しみいただきました。

次回の喫茶の日もお楽しみに!


カテゴリー: イベント, 喫茶の日 | コメントする
 

10月25日 文化祭 作品展示が始まりました!
2021年11月14日(日)17時30分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

文化の日は「自由と平和を愛し、文化をすすめる」という趣旨のもとに、世間では行事やイベントが行われてます。咲楽においても『文化祭』と題してユニット作品、個人作品の展示、写真展を開催。展示作品ではお互いを労い称賛し、写真展では2021年を振り返り、自分探しを行いました。

 

 

『秋の庭園と押絵風人形』壁飾り  全員作製

 

『鶴』 ユニット毎作品

 

『花シリーズ各種』 1Fユニット作品

 

『刺し子』 個人作品

 

『ようこそ信濃路松本へ』 2Fユニット作品

 

『丑』 1Fユニット作品

こよりで作ったアートです。

 

『鳳凰』 茜ユニット作品

 

『ぶどうの絵手紙』 全員作製

 

『写真展』2021年1月からの行事・イベントをA4サイズ約100枚に収め展示。

「あらっ、やだ。私写っている。」など

皆さん、自分探しをされています。

 

 

「これは細かい作業で凄いね~」

展示作品をご覧になっていた方の感想です。お互いを労い称賛していました。

咲楽の皆さん、お疲れさまでした!

 


カテゴリー: イベント | コメントする
 

10月23日 寿司マルシェ
2021年11月09日(火)11時04分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽キッチンスタッフです。

スタッフ総出で、寿司マルシェを企画しました!

”マルシェ”とはフランス語で「市場」といった意味です。特製のお寿司、握り寿司や海苔巻き、笹寿司など様々な種類のお寿司を準備。多目的ホールをまるで「寿司市場」といった雰囲気にし、咲楽の皆さんのお好きなお寿司をお楽しみ頂きました。

 

スタッフが咲楽鮨からお食事を運んでいきます。

テーブルにお届けすると「あら、綺麗ね」「うれしい!」「私は寿司も好きだけど、いなり寿司はもっと好きだからうれしい」などの声が聞かれました。

 

大好きなお寿司で大満足!

お楽しみ頂いている間に全員参加の「千本くじ」を開催!お好きな数字を引き、大当たりを狙って頂きました。

 

【寿司マルシェ メニュー】

握り寿司 3種

笹寿司

いなり寿司

きのこ(あおさソース)

ババロア

栗の渋皮煮

フルーツ(りんご、ぶどう)


カテゴリー: イベント | コメントする