介護付有料老人ホーム　エールコート咲楽（さくら）

8月29日　夏の名残にかき氷

2020年09月07日（月）04時51分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽では定期的に”喫茶の日”と称して、午後のひと時を咲楽の皆さんとゆっくりと楽しむ行事をしています。

今月は夏の名残を感じようと『かき氷』を召し上がっていただきました！

かき氷の味はいろいろありますが、咲楽の皆さんの定番人気はやはり”いちご”と”メロン”です！その味に練乳を加えてお楽しみいただくこととしました。

今回は、さらに信州りんごをトッピング！出たばかりの信州りんごもあわせて満喫しました。皆さんに召し上がっていただきました！

今年は暑い夏でした！夏の名残を楽しんで頂けましたでしょうか。

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8月26日　お地蔵様作り

2020年09月02日（水）09時59分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

エールコート咲楽が開所してから15周年目に入り、それを記念してのイベントを開催中。イベントの一つ『トーテムポール』作りを開始しました。

15周年イベントは全員参加。『トーテムポール』の組み込まれる予定のお地蔵様作りを各ユニットで行いました！

スタッフが作ったように真似てもらいました。小麦ねんどを手で丸めたり、伸ばしたり。手指を使ったリハビリになりますね。

「むずしいなあ」と話しながらも皆さん夢中になっていました。

楊枝を使い、表情をつけました。どうですか！お地蔵様の完成です！

乾燥したら次回は色を一緒に塗っていく予定になります。ご自分で作った仏様の顔をみると何かほっとします。次回の色塗りを楽しみにしましょう！

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8月23日　咲楽オープンゴルフ

2020年09月01日（火）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う　≪咲楽サークル≫！

先日、テレビで全英女子オープンゴルフが放送されていました。それに触発され、今回は希望者を募って『咲楽パターゴルフ大会』を開催しました！

実際のゴルフ経験者の方です。素振りを繰り返し、まさに本気モード全開でした！練習ののち、3回打って入った回数を競います。

芝の”め”をよみました！「入れ！」と願います。

スタッフも試し打ち！あれ、カップからそれてしまいました。意外と難しいことを実感です。

最後は皆さんに表彰状贈呈。元気と笑顔で活躍してくれたことを表彰しました！

「また、やりたいわ！」との希望もありましたので、他の競技も含めて企画していきたいと思います。

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8月16日　手作りりんごシャーベット

2020年08月30日（日）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

夏を元気に乗りきるために「夏を食べよう！」と咲楽キッチンスタッフが企画しました！

この日は「手作りりんごシャーベット！」

信州は松本市今井産の美味しいリンゴです！夏らしくひんやりとたシャーベットで召し上がっていただきました。咲楽の皆さん、「美味しい」と完食でした！

次回は「マックシェイク」ならぬ咲楽のシェイク『サックシェイク』を予定しています。酷暑の続くこの時季を乗り越えていきましょう！

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8月15日　う～さぎうさ～ぎ♪

2020年08月29日（土）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽の皆さんに今の季節を感じていただくため、居室の壁飾りを定期的に作製しています。今回は立秋を過ぎ、暦では秋になりましたので、『秋の壁飾り』を作製しました。

作り方は簡単です。好きな台紙を選び、麻ひもを解いたものを、すすきの穂にみたてて糊でつけていく工程です。

簡単ではありますが、すすきの穂の向きや垂れ具合などでオリジナリティーが生まれます。貼り終えたところで下の空欄には、好きなコメントを記入していただきました！

完成しました！

お月見きれいです。うさぎさんは何か食べたいのかな？

外の気温からはまだまだ秋は感じられませんが、ニュースなどで梨やぶどうの話題も出てきましたね。これから向かう秋を咲楽の皆さんと楽しんでいきたいと思います。

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8月9日　焼きそば作り

2020年08月28日（金）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今月は咲楽の皆さんとホットプレートを使った『焼きそばづくり』をしました！

野菜を切るのは任せてください！

野菜のカットが終了しました！さあ炒めますよ！

「ジュワー！」

皆さんで交代で炒めていきましょう！野菜やソースの香りで食欲がそそられますね。出来上がりが楽しみです！

「いただきます！」

今月もおいしく出来上がりました！来月のクッキングも楽しみにしましょう！

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8月5日　夏祭り縁日

2020年08月27日（木）09時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽では例年ご家族様にもお越しいただき、盛大に『咲楽夏祭り』を開催していました！しかしながら今年は新型コロナウィルス感染拡大を懸念し、ご家族様はお招きせず、入居者とスタッフとで縁日の雰囲気を感じられるような夏祭りとしました。

今回は地域の夏祭りへ出掛けたような雰囲気を咲楽の中で作り出しました！

「やった！釣れた！」上の写真は『水ヨーヨー釣り』です。

1枚のカードを持ち、スタンプラリー形式で他の2か所の縁日ブースも回っていただきました！

その他に『輪投げ』と『射的』を行っていただきました！射的は懐かしの割り箸鉄砲を手作りし、輪ゴムで的を倒します！見事に大的を倒した方もいらっしゃいましたよ！

すべて回った皆さんには景品をプレゼントしました！

例年と違った夏祭りとなりましたが、咲楽の皆さんには喜んで頂けたようです。それでも来年は盛大に開催したい！とスタッフ一同願っております。

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8月5日　夏祭り御膳

2020年08月26日（水）08時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽キッチンスタッフです。

夏祭り御膳は大好評でした。十六穀米、サーモンと帆立の刺身、ローストビーフ、夏野菜のゼリー寄せ、大葉と舞茸の天ぷら、メロン、カラフルゼリーなど少しずつ楽しんで頂けるような「会席弁当」にしました。

行事食、特別食は美しく華やかで、味覚だけでなく五感で楽しんでいただけるよう工夫。「彩りがきれいだね。美味しかったね。」とご満足頂けた様子で私たちもまた力が入ります。

【夏祭り御膳】

十六穀米

ローストビーフ

刺身(ホタテ、サーモン)

天ぷら

卵のカステラ

ズッキーニ煮物

夏野菜のゼリー寄せ

とうもろこしすり流し

ほうれん草お浸し

メロン

すまし汁

カラフルゼリー

駄菓子

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7月26日　呼吸に合わせた体操

2020年08月25日（火）01時42分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽ではグループ毎に多目的ホールに集い、体操やレクリエーションを行っています。この日は昭和の懐かしい映像をご覧いただき、そのあとに高齢者に大人気の「ごぼう先生の体操」で体を動かしました！

今回、行った体操は「すうはあ体操！」

「すーと吸って、ハ～」と手を伸ばしたり、手を回したり。

太極拳のように大きな呼吸をしながら体を動かしました！皆さん、積極的に参加いただきました。コロナ渦ではありますが、咲楽の中で楽しめることを企画して参ります。

咲楽の皆さん、次回もお楽しみにしてください。

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7月25日　『宮崎フェア』！

2020年08月24日（月）05時20分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

7/17にホテルブエナビスタ様よりコロナ休業で発生した食品、ジュース等の在庫を寄贈頂きました。

この食材を使い『宮崎フェア』を開催！甘い宮崎しょうゆでのお刺身、鶏肉の南蛮漬け、日向夏のゼリー、魚うどん(魚のすり身を使った伸びない麺)などのメニューをスタッフとみんなで楽しみました！

宮崎のしょうゆは甘い！九州の中でも南へ行くほど甘さが強く、その理由は気温が高いほど甘いものがおいしく感じられるからだそうですよ。

【宮崎フェア】メニュー

たきこみご飯

鶏肉の南蛮漬け

刺身

魚うどん

卵のカステラ

豆腐ジュレ

日向夏ゼリー

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