今年7/30に咲楽で初挑戦した臨床美術(クリニカルアート)！
臨床美術とは絵やオブジェなどの作品を楽しみながら作ることによって、脳を活性化させ、認知症の症状を改善するために開発されたものと言われています。
10/13にも臨床美術士の講師をお招きし、『立体かぼちゃ』作りを行いました!!
7/30に実践した『さつまいもの量感画』と同様に五感をフルに使ってじっくりとかぼちゃを感じとります。創作前にまず目で見て、鼻で嗅ぎ、舌で味わい、重さを感じ取りました。
触ってみて感じる重さや表面の盛り上がりを、丸めた新聞紙で粘土のように自在に使って表現を開始しました。丸めた新聞紙はマスキングテープで固定します。
咲楽の皆さんそれぞれで感じ取り方が異なり、個性的なかぼちゃの形が見えてきました！
かぼちゃの形ができたら和紙等を使用して色を表現していきます。
緑や白、オレンジ系の色を表現される方が大変多かったです。
どうですか!素敵な『立体かぼちゃ』が完成しました！
完成したかぼちゃは毎年恒例の11月の文化祭に展示します。なかにはグループで作成した巨大かぼちゃの作品もありますよ。
ご面会の皆さん、咲楽にお越しの際にはぜひご覧ください！
10月11日 干し柿作りが始めりました！
2014年10月16日（木）15時54分
咲楽で毎年恒例の『干し柿作り』が始まりました！
渋柿
の皮をむき、ひもでつるして乾燥させ、中身がとろとろのおいしい干し柿を作ります。
咲楽の皆さんに柿の皮むきをお手伝い頂きます。ひもが下げられるように柿の枝は残していきます。
長年培った包丁技術は衰えることはありません。
皮むきした柿を紐につるしていただきました！
今年初めての『干し柿作り』！
咲楽では最高で1300を超える干し柿を作ったことがあります。今年は何個作ることができるかとっても楽しみです
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咲楽米！脱穀をしました！
2014年10月06日（月）11時20分
「咲楽からのお知らせ」をご覧の皆さん、こんにちは。
今回は咲楽で行った咲楽米の『脱穀』について紹介します。
『はぜかけ米』とは米づくりの最終工程の乾燥という作業を 機械を使わず、昔ながらお日様の力でゆっくりと時間をかけて作られたお米で、米の持つ本来の甘み・香りが十分に味わえる仕上がるそうです。
咲楽でも美味しいお米となるように物干しを使って10日間乾燥しました。
いよいよお米を脱穀します！
咲楽で行った脱穀は非常に原始的でユニークです。
お茶碗を使って手作業で行います。
茶碗のふちに穂の元を置き、穂をゆっくり手前に引きます。そうするときれいに「もみ」をとることができるんです！もちろん咲楽の皆さんにもお手伝い頂きました！
3日かけて無事脱穀が終了です。
もみすりから精米も出来る限り手作業で挑戦してみたいと思います！咲楽の皆さん、新米をお楽しみに！
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咲楽に松茸が！
2014年10月05日（日）08時56分
咲楽に松茸が届きました！
松本市安曇産の松茸
とのことです。
「いい香り！」
良い香りが周囲に広がっていきます。
なかには手のひらよりも大きな松茸
もありました！
「おおきいわね〜！香りが良いわ〜。いつ食べられるの!?」
咲楽の皆さんも大変楽しみにされています。食欲の秋ですね。
松茸ご飯…お吸い物…。お出しする日を皆さんお楽しみに！
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これからのイベントを紹介します。
2014年10月02日（木）10時41分
『咲楽からのおしらせ』を読んでくださっている皆様、こんにちは！
毎日のレクリエーション以外の咲楽のイベント予定について紹介します。
10月13日(月) 臨床美術『かぼちゃ』をグループ作品
10月15日(水) 避難訓練
10月16日(木) ごちそうさまcooking！ 『防災cooking』
10月18・19日 やまびこドームで開催される『楽市楽座』に参加予定です。
10月20日(月) SPﾚｺｰﾄﾞコンサート
10月22日(水) お楽しみ会『運動会』
10月23・24日 お楽しみ風呂『りんごの湯』
10月25日(土) 『喫茶の日』 名産お菓子
とお抹茶を頂きます。
10月27日(月) 合同レクリエーション 『鯉の壁画作り』
10月28日(火) 出張旨いものサービス 咲楽で握りたてのお寿司を頂きます。
秋晴れの中、咲楽米
の脱穀やぶどう狩りも予定しています。
咲楽の皆さん！これから深まっていく秋を一緒に楽しみましょう！！
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9月29日 カラオケボックスへ行こう！
2014年10月02日（木）09時26分
お出掛け、趣味活動、難易度の高い作品作り等を行う ≪咲楽サークル≫！
今回は希望者を募ってカラオケボックスへお出掛けした時の様子を紹介します。
天気は雲一つない秋晴れ！お出掛け日和でした ♪♪
咲楽の皆さん、スタッフ含め１１名が到着です。
車椅子の方の出入りも簡単にできるようにパーティールームを予約！
おかげで広々なスペースでカラオケを満喫できました
。カラオケボックスの皆さん、ご協力いただきありがとうございます。
「明るく〜明るく〜走るのよ〜♪」と”東京のバスガール”を熱唱中です。
参加された皆さんはそれぞれの十八番を熱唱されました！
「楽しかったね！」
「また行きたいね〜。」
エールコート咲楽の”咲楽”の文字は「楽しみを咲かせましょう」の意味です。これからも沢山の楽しみを咲かせていきましょうね
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9月28日 かぼちゃ団子作り
2014年09月30日（火）17時43分
秋の味覚『かぼちゃ』が咲楽に届きました。
「これは何かせねば…」と考え、急遽『かぼちゃ団子』作りを午後行うことになりました！
作り方は簡単！カボチャを片栗粉と混ぜ、団子状にしていきます。
そのあとはホットプレートで焼いて…できあがり！！
午後のティータイム。ホカホカ焼きたての『かぼちゃ団子』を咲楽の皆さんとスタッフで頂きました！
採れたてのカボチャさん、美味しかったです。ありがとうございます！
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9月24日 おはぎ作りをしました！
2014年09月28日（日）09時00分
毎月、咲楽のみなさんと一緒に食事やおやつをつくる”ごちそうさまcooking”。
今月は『秋分の日』が近いこともあり、『おはぎ作り』に挑戦しました!!
おはぎの味はあずき、きなこ、ごまの３つ。
あるユニットでは若いスタッフが咲楽の皆さんに教えてもらっている姿もありましたよ。
写真は盛り付けをしているところです。
おはぎと似た呼称に牡丹餅があります。関係には諸説あり、こしあんを使ったものを「牡丹餅」、つぶあんや煮た小豆そのままを使ったものを「おはぎ」（逆の場合もあり）と呼ぶものや、春のものを「牡丹餅」、秋のものを「おはぎ」とする説などなどあるそうです。
自分たちでつくった料理をみんなで食べるのはうれしいものです。
咲楽のみなさん、また来月も一緒にcookingお願いします!
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9月22日 待望の稲刈りです！
2014年09月27日（土）08時30分
今年初めて挑戦した咲楽の稲作！
稲穂がぷっくりと黄金色にふくらみ、待望の稲刈りを行いました！
咲楽の皆さんに１株１株刈り取ってもらいます。
カットしやすいようにはさみも準備しましたが、「鎌で刈らなきゃ稲刈りじゃないよ」と張り切って鎌で稲を刈ってくださいました。特に以前農家をされていた方の手際に良さ！感激です。
１０日ほど干したあとは脱穀です。機械は使用せず、原始的な方法で行う予定です。
咲楽の皆さん、お楽しみに！
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