長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽敷地内の薔薇が満開のことはこの『咲楽からのお知らせ』をご覧の皆様がご存じかと思います。気持ちの良い青空のこの日、散歩を兼ねて敷地内の薔薇をご覧いただきました。
薔薇もたくさん種類があります。咲楽の皆さんには「ピエール・ド・ロンサール」「アンネの薔薇」の二つの薔薇を紹介しました。
「アンネの薔薇」は薔薇を愛したアンネ・フランクの形見としてささげられた薔薇と言われています。つぼみの時は赤色、開花してから黄色、サーモンピンク、赤へと色が変わっていくことを皆さんに伝えました。
もう一つの「ピエール・ド・ロンサール」は世界で最も愛されている薔薇と言われているそうです。フランスのルネッサンス期の詩人にちなんで名づけられていることを伝えました。
咲楽の皆さんからもアンネの薔薇をご覧いただき、「本当に色が違う！」と驚かれている方。「ピエールさんの薔薇は本当にきれい」と話されている方がたくさんいらっしゃいました。
花に私たちは癒されます。咲楽の皆さん、この時期を楽しんでいきましょう！
5月29日 薔薇のフラワーアレンジメント
2021年06月08日（火）09時52分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽敷地内の薔薇が満開です。摘んできた薔薇をフラワーアレンジメントとして花器に生けました。
まずテーブルにお座りいただきお好きな花器を選んび、お好きな色の薔薇で生けて頂きました。
「うわー、とてもきれい。」
「私は黄色い薔薇が欲しい。」
薔薇の魅力からでしょうか？皆さんの伸ばす手が普段よりも伸びていることが印象的でした。
完成しました！生けた薔薇はお部屋に飾り、香りや色を楽しみました。
咲楽は今週薔薇色で楽しんでいきたいと思います。
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5月27、28日 薔薇風呂
2021年06月07日（月）10時28分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
エールコート咲楽では毎月「お楽しみ風呂」と称して自然素材をお風呂に浮かべ、咲楽の皆さんに好評を頂いています。
これまでラベンダー、ゆず、檸檬、菖蒲、桜…など様々な自然素材で効能や香りをお楽しみいただいています。咲楽の薔薇が満開となったため、いち早く5月に薔薇風呂をお楽しみいただきました！
薔薇風呂には血行を促進し新陳代謝が活発になる、リラックス効果、美白効果、加齢臭や体臭の予防、皮膚の健康を保つ働き、美肌効果などあるといわれています。
浴室に入った途端、薔薇の香りに包まれます。「いい香り！」
咲楽の皆さんと薔薇と共に気持ちの良い初夏を楽しんでいきたいと思います
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5月26日 咲楽の庭木が咲いてきました！
2021年06月04日（金）17時20分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
生活リハで希望者による庭の手入れを開始しています。
今、頑張っているのは草むしりです。庭に咲いてきたジャーマンアイリスをご覧いただきながら庭をきれいにしています。朝の気持ち良い空気を吸いながら、気分転換、筋力維持も兼ねて行っています。
敷地内の薔薇も咲いてきました！やはり桜と同様に例年に比べると開花が早いようです。日中、咲楽の皆さんと散歩にして薔薇をご覧いただきました！薔薇のフラワーアレンジメント、薔薇風呂などこの時季ならではの行事を楽しんでいきましょう。
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5月26日 キッチン担当者メニュー
2021年06月03日（木）06時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
毎週出される献立表が空白!?御膳が出るまで分からない『キッチン担当者メニュー』を行っています。3月から毎月提供して大好評！それもそのはず、担当するキッチンスタッフが得意な料理を披露することとなってます。今回はKOさんのメニューの第3弾！
KOさんコメント「皆さんに喜んで頂ける、初夏の野菜料理を考えました。」
＜担当者のメニュー＞
フキご飯・・・今が旬です。
揚かれいにアボカドソースを添えて・・・高たんぱくで美味しい魚かれいをアボカドソースでお楽しみいただきました。
コシアブラの天ぷら
色どり野菜の煮物・・・里芋、人参、カボチャ、揚げナス、インゲン
ほうれん草の白和え・・・ビタミンAと豆腐のたんぱく質を摂取
牛乳ゼリー
すまし汁 (わかめ、玉子)
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5月20日 手芸クラブ
2021年06月02日（水）06時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽では生活リハビリの一環で手芸のお好きな方を対象に”手芸クラブ”を行っています。今回、作製した作品は鍋敷きを予定しましたが、それを拡大した座布団を作製することにしました。
完成した作品を持ちハイポーズ！
何か目標を持ちながら取り組むことで楽しみが増えますね。生活に楽しみが増えると笑顔も増えて好循環が生まれます。咲楽は皆さんが意欲的に行える活動を支援していきたいと考えています。
咲楽の皆さん、お好きなことあれば一緒に活動していきましょう！
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5月16日 ごちそうさまクッキング！
2021年06月01日（火）06時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回は咲楽の皆さん大好きな『カレーライス』をクッキングしました！
カレーに入れる野菜のカットやじゃが芋の皮むきはお手の物！
昔取った杵柄はそう衰えることはありませんね。いつものように手際よく進めていきました。
今回はデザートにパンケーキも作ってみました。ひっくり返すときは少し慎重に、、、。出来上がったパンケーキにはリンゴジャム、生クリームなどをトッピングしました。
完成しました！皆さんで作った料理は本当においしく感じます。
次回のクッキングも楽しみにしましょう！
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5月16日 愛染かつら
2021年05月31日（月）06時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
コロナウイルス感染拡大で奔走して頂いている医療従事者の皆さんに敬意をこめてナースキャップ作りをしました。
今回は白い紙を使い、ナースキャップを作製します。
今は、コロナウイルスに感染した方たちの治療だけでなく、ワクチン接種にも力を注がれています。感謝しか言葉が出てきません。いつもありがとうございます。
完成！「どう、似合うでしょ？」
皆さん、お似合いですよ！
ナースに絡め、昭和初期の名映画「愛染かつら」を主演の田中絹代、上原謙の画像とともに紹介。
「うわー、懐かしい！」
完成したナースキャップを被り、主題歌「旅の夜風」を歌い、昔を懐かしみました。
咲楽の皆さん、次回のグループレクリエーションもお楽しみに！
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5月15日 田植え
2021年05月30日（日）06時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽はマイポット田植えを始めてから8年目となりました。土や苗に触れることで五感を刺激・活用することは『園芸療法』とも呼ばれ、認知症の予防にも効果的といわれています。
慣れた手つきです (❁´◡`❁)
「今年も始まったね」咲楽では恒例行事となりました。
「生まれて初めて田植えをしたわ」と話してくださる方もいらっしゃれば、農家を家業とされていた方もいらっしゃいます。お米は日本人の食文化の中心で、特に高齢者にとっては田んぼの作業を懐かしく感じる方が多いです。
米作りを行ってみると気候によって作物の出来が変わることがよくわかります。
「今年もおいしいお米が収穫できますように😊」
咲楽の皆さんと実りの秋を迎えられればと思います。
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5月15日 ふき採り、ふきの筋とり
2021年05月29日（土）06時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
恒例となっている『ふき採りとふきの筋とり』を行いました。ふきは古くから日本で親しまれている野菜の一つで、特有の香りとほろ苦さが特徴です。
まずは近くの畑に出掛け、収穫部隊が包丁を使いふきを収穫します。あまり太すぎるのは食べるには固すぎてしまいます。大きくなる前の手頃な大きさのふきを中心に収穫してきました。
収穫してきたふきは茹でた後、咲楽の皆さんに筋を取っていただきました。皆さんが集う多目的ホールにふきの良い香りが漂います。このふきを通じて、咲楽の皆さんの手先の運動にもなり、交流の場にもなります。
筋をとっていただいたふきは煮物として頂きました。
咲楽の皆さん、美味しかったですね！
次回もよろしくお願いします。
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