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Category Archive: イベント


12月9日　音楽療法
2018年12月23日（日）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

信濃音楽療法研究会のメンバーの皆様にお越しいただき、セッションが開かれました！

 

最初の曲は長野県出身の方ならご存知の『信濃の国』！音楽療法士の先生より現在歌われている『信濃の国』の前に歌われていた『信濃の国』があるとの紹介があり。皆さん「へ～」。実際に披露してくださいました。

上の写真はじゃんけんを使った脳トレを行っている場面です。

「グー！」「パー！」「チョキ！」と大変盛り上がりました。

 

 

クリスマスらしく『聖者の行進』に合わせて手でダンス！

 

最後はメンバーの皆様によるオカリナの演奏に合わせて『故郷』を歌いました！たくさんのメンバーにお越しいただき、クリスマスらしい賑やかなセッションでした！

信濃音楽療法研究会のメンバーの皆様ありがとうございました！


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12月9日　ごちそうさまcooking！(ホットケーキ)
2018年12月22日（土）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回のテーマは昼食ではなく、午後のおやつをみんなでクッキング！ホットプレートを使ったホットケーキ作りを行いました！

 

さあタネはできました！さあ張り切って焼きていきましょう！

 

「さあひっくり返すよ！」

いい焼き加減です！

ユニット全体にいい香りが広がってきました！

 

ホットケーキが焼きあがりました。ここで登場！先日皆さんで作った『りんごジャム』です！

たっぷりとりんごジャムと生クリームをトッピングしました！

 

「うまい！」

秋から冬にかけて美味しい食事のイベントばかり紹介しているような気がします。先日、咲楽で百寿(100歳)を迎えられた方がお話ししてくださいました。

長寿の秘訣は「よく食べ、よく寝て、くよくよしないこと」だそうです。その時期の美味しいものを美味しく頂いて、ますます元気になっていきたいですね。

又、来月のクッキングをお楽しみに！


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12月8日　折り方に心を込めて
2018年12月21日（金）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

皆さん、『折形』をご存知ですか？『折形』は日本の礼儀作法の一つで、贈答品を包む紙の折り方に関する礼儀作法です。原型は鎌倉時代よりあったとも。

咲楽の皆さんと『折形』にならい、手作りの箸袋を作りました！

 

皆さんにひとつはお正月に使う自分用として。もう一つは大切なご家族様に使っていただくものとして作製して頂きました。

皆さんの大切な想いきっと届くかと思います超笑顔 ﾃﾞｺﾒ絵文字


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12月5・12日　ホテルランチビュッフェ
2018年12月19日（水）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

今回はホテルブエナビスタ様へXmasランチへお出掛けした様子です！今年も12/5、12/12の2日間、4班編成で出掛けてきました！

 

ホテルの正面玄関へ降り、最初に見えてきたのが『ホテルブエナビスタwhiteクリスマスツリーデコレーションコンテスト2018』 の展示作品です。食事開始までの間、展示作品を見学しました。

 

「乾杯！」　「いただきましょう！」

 

料理はビュッフェ形式です。咲楽の皆さんにお好きな料理を伺います。

「それ美味しそうだね！」

 

 

「美味しい！」

ご自分で選んだメニューを召し上がって頂きました！思わず笑みがこぼれます。

 

ホテルブエナビスタの皆様！

咲楽の皆さん、ホテルランチを満喫することが出来たようです。

Xmasランチビュッフェに際し、多大なご協力いただき本当にありがとうございます！


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12月2日　野沢菜漬け
2018年12月18日（火）08時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

信州人にとって冬になくてはならない味がそう！「野沢菜」です。信州ではこの時期になるとご家庭でも一斉に「野沢菜漬け」が始まります。霜にあたると野沢菜が軟らかくなりより美味しくいただけるそうです。

 

野沢菜は、野沢温泉村の健命寺のご住職が、宝暦６年（１７５６年）に京都遊学の帰途、天王寺カブを持ち帰ったのが始まりと言われています。信州では、なぜかカブは育たず、葉と茎のみが良く生育し、これが利用されるようになったそうです。

 

「冬はこたつにお菜(野沢菜)とみかんがいつもあったね」

そう話された方もいらっしゃいました。

咲楽では手頃で簡単な切り漬けにして頂きます。皆さんで食べるのがとても楽しみです!!

信州の食文化として、今でも多くの人に愛され続けている「野沢菜漬け」！　咲楽では信州伝統の味覚をこれからも楽しんで行きたいと思います。


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11月24日　スタンプラリー
2018年12月17日（月）05時18分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

皆さん、スタンプラリーをご存知ですか？スタンプラリーは鉄道の駅や道の駅、観光名所などを巡り、指定された場所で専用の用紙や帳面に、スタンプを押して回ることですね。

今回、咲楽の皆さんに台紙を持って頂き、咲楽の敷地内で『スタンプラリー』を行いました！

 

さあ正面玄関からスタンプラリー　スタート！

歩いて歩いてゴールを目指しましょう！

 

最初のチェックポイントは「ミロのヴィーナス」！

咲楽になぜ「ミロのヴィーナス」があるのか？本物はパリのルーヴル美術館に所蔵されている。高さ２０２ｍの大理石像ですね。なぜか金髪の男性となったスタッフが、最初のスタンプをします。

次のチェックポイントへどうぞ～。

 

第2チェックポイントは「女神像」！

女神には色々な女神がいますね。自由の女神、勝利の女神が有名でしょうか。咲楽の皆さんを守って頂いています。

 

干し柿ののれんを横目に見ながらテラスを通ります。

 

第3チェックポイントは『咲楽地蔵様』。

ここでは皆さん手を合わせていかれます。3つ目のスタンプをどうぞ！

 

今回のチェックポイントは全部で8か所！中間地点の『咲楽中庭の幸せの鐘』！

「カランカラン♬」皆さんが通過していくのが鐘の音でわかります。

 

「アロハー！スタンプどうぞ～」

中庭を抜けた温室もチェックポイントです！温室の中はまさに南国！

ハイビスカス、バナナ、パパイヤ、モンステラ等の植物がお出迎え！

ゴールまであともう一息！

 

ゴール！！

全てのチェックポイントでスタンプをもらってきた方には景品をプレゼント！

皆さん、お疲れ様でした！これから寒くなるにつれて運動する機会が減りがちですが、動くことはとても大切です！

頑張って運動していきましょうね！


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11月22・28日　りんご狩りへ出掛けました！
2018年12月17日（月）02時03分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

今年も日頃お世話になっている農家の方のご厚意で咲楽の皆さんと『りんご狩りりんご ﾃﾞｺﾒ絵文字』へ2日間に分かれてお出掛けました！

 

りんご園へ到着！大きくて真っ赤なりんごが実っています。さあもぎたてのりんごを頂きましょう！

 

咲楽の皆さんに召し上がって頂くりんごは「サンふじ」です。甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種。蜜が入りやすく、果汁もたっぷり！

りんご狩りの楽しみは蜜たっぷりで大きなりんごを見つけることですね～。咲楽の皆さんにも蜜が入っているりんごの特徴としては、りんごのお尻の部分が黄色いこと、りんご自体が赤いこと、あと皮がざらざらしていることなどがあげられるそうです。

 

その場でりんごを切りました！蜜たっぷり！

 

みんなでりんごの大きさ比べ！

「私のりんごが一番大きいかしら！？」

 

日頃、ミキサー食を召し上がっている咲楽の皆さんには、すりおろしたリンゴを召し上がって頂きました。

農家の皆さん、美味しいりんごを頂き本当にありがとうございました。


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11月17日　秋の風景
2018年12月17日（月）10時15分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽の皆さんが多目的ホールに集まり、合同レクリエーションを行いました。今回は居室の壁飾りに貼る『秋の風景』作りです。

 

今回の作品は、紙を折る、はさみを使って紙を切る、のりを使って台紙に貼るなどの手先を使う作業が中心です。秋の風景写真を台紙に貼る作業では、秋に収穫する食べ物やそれを使った料理、紅葉など美しい風景写真を選び、お好きなものを貼って頂きました。

皆さんスタッフと一緒に、一つ一つ丁寧に作業を進めていきました。

最後はリボンを貼って完成！

立体的に紙を貼ることで、皆さんが選んだ秋の風景を窓から望むような作品出来ました！部屋の壁掛けに飾り、短い秋を楽しんでいきましょう！


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11月13日　出張うまいもの鮨
2018年12月10日（月）06時43分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽にて毎年恒例の『出張うまいもの鮨すし ﾃﾞｺﾒ絵文字』のイベントがありました！『出張うまいもの鮨』とは、すし職人さんが咲楽の皆さんの前で握ったお鮨を昼食としてごちそうになるイベントです。

 

紹介します！松本市今井ニュータウンにある『葵鮨』店主様です。

咲楽の皆さんに握りたてのお鮨を握って下さいます。今年もお見えになって下さったことに感謝感激です！

 

 

咲楽の皆さんも思わず頬が緩んでしまいます。皆さん口々に「美味しかった〜」「お腹いっぱい」など堪能頂けたようです。

『葵鮨』様には改めて感謝の一言です。今年もたくさんのお鮨を握っていただき本当にありがとうございます！


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11月11日　ハヤシライス作り！
2018年12月09日（日）06時11分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回のテーマは咲楽の皆さんが大好きな『ハヤシライス』をクッキングしました！

 

「指先がうまく動かないなあ」と話しながらも、皆さんと一緒ならば楽しく、ご本人のペースでしめじをさいて頂くことができます。

 

ユニットの皆さんで役割を分担し、協力しながら調理をすすめていきます。

ところで皆さん「ハヤシライス」のハヤシっていったいなんでしょう？との話が出てきました。そこで調べてみたところ、いろいろな説がありました。

1.　ハッシュ・ド・ビーフがなまった説

2.　丸善創業者の早矢仕さんが作った説。

3.　上野でコックをしていた林さんが作った説。

4.　林さんと早矢仕さんが作った説。林さんが調理し、早矢仕さんが医師の観点から助言し、共同で開発した？二人の名前がハヤシで一緒だったため、ハヤシライスと命名したなどの説があるそうです。

皆さんにこの話を紹介すると「へえー」と話され、「私が作ったなら○○○ライスだね」と笑いを誘っていました！

 

完成！思わず「イエー」のポーズしてしまいました。

みんなで協力して調理した料理は本当に美味しいですね。また来月のごちそうさまcookingをお楽しみに！


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