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長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまcooking!今回は咲楽の皆さんが大好きな『カレーライス』をクッキングしました!
まずはいつも通り野菜を炒める準備から。咲楽の皆さんにピーラーを使って野菜の皮むきを行って頂いています。
包丁を使ってのお肉をカット。食べやすいよう一口カットでお願いしました。昔とった杵柄はそう衰えることはありません。手際よく行ってくださいました。
油をひいて、みじん切りにしたにんにくを投入!さあ野菜やお肉を炒めます!咲楽の皆さんとスタッフが交代しながら煮込みまでの工程を行っていきました!
ユニットに美味しいカレーの香りが漂います。「ぐー」お腹がすいてきました…。
「まあ!美味しいね~」
今回も美味しい『カレーライス』が完成!
みんなで作った料理はおいしいですね!
達成感もあります。次回のクッキングもお楽しみに!
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長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
「高宮音楽教室」「うしやまヴァイオリンスクール」などで講師をされている牛山孝介先生と、松本・山形村で各教室でピアノ
指導している野田あゆ子先生をお招きし、『こころにホッとコンサート 26th. inエールコート咲楽』が咲楽で行われました!
この時期には珍しく朝から湿った雪が降りました。咲楽の庭にある開花目前の桜やチューリップが寒さで縮こまっているようにみえます。
「愛の挨拶」「ガヴォット」などのクラシックの曲から、咲楽の皆さんがよくご存知の「早春賦」「さくらさくら」などこの時季らしい曲まで幅広く演奏をして頂きました。
咲楽の皆さんから感想を伺うと「クラシックが好きでいつもFMを聴いています。生の演奏を聴くことが出来て本当にうれしかった!」とお話しいただきました。そして次回お越しいただく時のリクエストも聞かれました。
4月14日付 市民タイムスに今回のコンサートの記事が掲載されました。咲楽の皆さんはコンサートをとても楽しみにしています。引き続きお越しいただくことに感謝申し上げます。
牛山先生、野田先生ありがとうございました!
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長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
山形村を拠点に活動をされている”やま太鼓” 2名様にお越しいただき、咲楽多目的ホールで和太鼓の演奏をしていただきました!昨年の寒そば会のオープニングで演奏を頂いたのが縁で、今回は単独での和太鼓パフォーマンスを披露して頂きました!
圧巻の音と演奏!ピアノや銅鑼なども交え、咲楽の皆さんにもなじみのある曲の演奏でした。指や手でリズムをとっている方、手拍子をされている方も多く、とても楽しんで頂けたようです!
途中、太鼓に纏わるクイズもあり、楽しく参加させて頂きました!
咲楽の皆さんに和太鼓をたたく体験もさせていただきました!太鼓の種類、バチの重さ、たたく位置、太鼓の革の張り具合で音が変わるのがよく分かりました。
聞いているうちに「あっ、太鼓ってかっこいいな~」と感じる方多かったと思います。
”やま太鼓”様ではお子さんも参加されているとのこと。次回は共演でお越しいただくことをお約束させて頂きました。
”やま太鼓”の皆様!咲楽にお越しいただきありがとうございました!
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長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う ≪咲楽サークル≫!
桜の開花が待ち遠しい時期ですね。今回は、咲楽の皆さんと”なんちゃって!?桜餅作り”を有志の方達と行いました!
皆さんにお手伝い頂く作業はこし餡を丸め、ピンク色に炊いたご飯でその餡をはみ出さないように包み、桜の葉を巻き完成です。桜の葉は塩漬けした葉を巻きました。
「桜の葉を巻くとやっぱり違うわね~」
「道明寺風の桜餅だね」と感想も様々。
作った桜餅は咲楽の皆さん全員とスタッフのおやつとして召し上がって頂きました!大変好評でした!次回の咲楽サークルもお楽しみに!
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長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまcooking!春は近づけどまだまだ寒い…温まりたいね。ということで「煮込みうどん」をクッキングしました!
食材料を確認!さあ頑張ってクッキングをしましょう!
包丁でいんげんをカットしてもらっている様子です。野菜の皮むき、野菜や肉のカットなどの調理動作を皆さんで分担し、協力しながら昼食作りを楽しく行います。
包丁を使った野菜のカットなど心配かと思いきや、そこは昔取った杵柄!皆さん、さすがです。
煮込みうどんの他、ぶどうゼリーを器に流し込み仕込んで頂いているところです。
咲楽の皆さんとスタッフの協力で昼食の『煮込みうどん』を作り上げることが出来ました!同じ材料を使っていても野菜の切り方などでユニット毎の『煮込みうどん』の違いにそれぞれの良さを感じます。
次回ののクッキングもお楽しみに!
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長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
お楽しみ会として岩原様ご夫婦による『SPレコードコンサート』が開かれました。岩原様は地域の福祉施設等を回り、SPレコードを流し昔懐かしい曲を一緒に歌ってくださっています。
「春の小川」「船形さんよ」「埴生の宿」など、歌集を見ながら懐かしの歌を歌います。歌を歌う事も楽しみですが、今回も岩原さんの軽妙なテンポのお話に皆さん大笑いさせて頂きました!
又、コーラスグループや詩吟など音楽に触れていた方が多く、素晴らしい歌声を披露してくださいました。
最後は「ふるさと」を3番まで全員で歌い、コンサートは終了となりました。
咲楽の皆さんは次回を楽しみにしています。
ありがとうございます!
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