介護付有料老人ホーム　エールコート咲楽（さくら）

12月10日　野沢菜漬け

2017年01月02日（月）17時51分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

信州人にとって冬になくてはならない味がそう！「野沢菜」です。信州ではこの時期になるとご家庭でも一斉に「野沢菜漬け」が始まります。霜にあたると野沢菜が軟らかくなりより美味しくいただけるそうです。

咲楽の家庭菜園の野沢菜も十分霜にあたり、漬け時となりました。

「昔は毎年お菜を漬けていたんだよ〜」

長野県出身の女性の皆さんにとっては自宅でも恒例だった方が多いです。呼び方も野沢菜ではなく「お菜(な)」と話されます。

「漬け物は久しぶりだよ」

そう話された方もいらっしゃいました。

咲楽では手頃で簡単な切り漬けにして頂きます。皆さんで食べるのがとても楽しみです!!

信州の食文化として、今でも多くの人に愛され続けている「野沢菜漬け」！　咲楽では信州伝統の味覚をこれからも楽しんで行きたいと思います。

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12月7日、14日　ホテルブエナビスタ　ランチビュッフェ

2017年01月02日（月）14時28分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

今年もホテルでクリスマス気分を味わって頂こうと、ホテルブエナビスタ様のランチビュッフェへお出掛けした時の様子を紹介します。7日、14日の2日に分かれ、4班編成で出掛けてきました！

早速、食事を取りにいきます。ご自分の好きな食べ物を、好きなだけ召し上がって頂けるのがビュッフェの醍醐味ですね。皆さんにもお好きなものを選んで頂きました。

「おいしいね~」

心行くままゆっくり召し上がって頂きました！

お出掛けした日がお誕生日の入居者にサプライズのバースデイケーキショートケーキﾃﾞｺﾒ絵文字が届きました！「ハッピーバースデイ　TO　YOU！　おめでとう！」

クリスマスツリーを背にして記念撮影です。

帰りの車が到着するのを待つ間、咲楽もエントリーした『クリスマスツリーコンテスト2016』を見学しました。もちろん咲楽の作品もあったので、代表者に応募して頂きました！

ホテルブエナビスタの皆様！

Xmasランチビュッフェに際し、多大なご協力いただき本当にありがとうございます！

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12月5日　ごちそうさまcooking！

2017年01月02日（月）13時27分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！”寒い時期に身も心も温まりたい…。そして12月という事で「すいとん」をクッキングしました！

咲楽の皆さんは毎月料理をしていますので、作業はお手の物。咲楽では積極的に今まで行っていた作業も行って頂いています。

すいとんの歴史は長く、すでに室町時代の書物にその記載があるそうです。また、地域によって呼び名も違い、東北地方では”はっと”と呼ぶそうです。

すいとんの完成！皆さんで身も心も温まることが出来ました！

咲楽の皆さん、来月のcookingもよろしくお願いします！

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11月30日　ヴァイオリン・ピアノコンサート

2016年12月20日（火）09時45分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

「高宮音楽教室」「うしやまヴァイオリンスクール」を主宰している牛山正博先生と、松本・山形村で各教室でピアノ指導している野田あゆ子先生をお招きし、『こころにホッとコンサート　18th.　inエールコート咲楽』が咲楽で行われました！

この時期らしく秋から冬に「小さい秋みつけた」「冬景色」「ふるさと」などの曲から始まった優しい音色が、咲楽ホールに響き渡り、あたたかい雰囲気に包まれました。

「昔から知っている曲で懐かしく感じました。」

「ヴァイオリンの音は本当にいいものですね。」

咲楽の皆さんからの感想です。牛山先生、野田先生、咲楽で演奏をしていただきありがとうございます！

また、来年のニューイヤーコンサートも楽しみにしております！

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11月29日　りんご狩り

2016年12月20日（火）09時24分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽では近隣農家の皆さんの御協力を頂き、『りんご狩りクレヨン描き風のりんごﾃﾞｺﾒ絵文字』へと出掛けています。

沢山の実ったりんご！りんご！りんご！

咲楽が向かう農園は車で5分程の場所です。移動の負担も少なく安心して移動できます。

咲楽の皆さんに美味しいりんごの特徴を伝え、摘んで頂きました！ご自分で選ぶ楽しみがありますね。

晴天青空太陽・晴れﾃﾞｺﾒ絵文字の下、摘みたての蜜たっぷりもぎたて『ふじりんご』を堪能できました！思わず笑みがこぼれます。

いつもお世話になっている地元農家の皆さん！美味しいりんごを頂き、ありがとうございました超笑顔ﾃﾞｺﾒ絵文字

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11月28日　蒼星(SOUSEI)バンド

2016年12月09日（金）11時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

蒼星(SOUSEI)バンドの皆さんにお越しいただき、ミニコンサートを開催しました！

蒼星バンドは盲目のシンガーソングライター中田芳典さんをはじめとした5名のバンドで松本市、安曇野市を中心に活動をされているそうです。

昔懐かしの「ベンチャーズ」の代表曲など演奏して頂きました！咲楽の皆さんにとってバンドの演奏は珍しく、大変刺激となったようです。

蒼星バンドの皆さん、ありがとうございました！

下記日程で”蒼星バンド　コンサート”が開催されるそうです。

平成28年12月18日(日)開場14：00~　開演14：30

あがたの森講堂裏(第一会議室)

入場料1,000円　中高生500円　小学生以下無料

興味がある方いらっしゃいましたらぜひご来場いただけたらと思います！

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11月26日　クリスマスツリー

2016年12月08日（木）11時31分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

Xmasシーズンが近づいてきました。咲楽でもその雰囲気を感じて頂こうとクリスマスツリーの飾りつけを行いました！

多目的ホールと正面玄関の2か所のツリーの飾りつけを皆さんと一緒に行いました！

クリスマスツリー完成！。12月、咲楽はXmasイベントが目白押しです。7・14日はスタッフも楽しみな『ホテルクリスマスランチビュッフェ』、19日：フルーティスト　塩嶋達美先生フルートﾃﾞｺﾒ絵文字、メゾソプラノたぐちたみさんによるXmasコンサート(ご家族様ぜひお越しください！)、24日：キッチン特製クリスマスランチ、25日：クリスマス会(サンタ登場でプレゼント!?、唄やゲームの後、クリスマスケーキケーキﾃﾞｺﾒ絵文字とコーヒーコーヒーﾃﾞｺﾒ絵文字・紅茶を楽しみます超笑顔ﾃﾞｺﾒ絵文字 )

Xmas気分を存分に楽しんでいきましょう！

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11月20日　音楽療法(秋のセッション)

2016年12月08日（木）09時15分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽に音楽療法士の先生にお越しいただき、「音楽療法　秋のセッション」が行われました。

皆さんよくご存知の「二人は若い」をはじめ、「里の秋」「ふるさと」などの唱歌を唄いました。ひとつひとつの唄について音楽療法士の先生が説明を加えてくれます。終戦後に作曲された「里の秋」は、ようやく戦争が終わって平和が訪れた、しずかな秋の夜、残された母と子二人っきり、優しい父・夫の笑顔を想い浮かべ、ひたすら無事を祈り、帰還を待ちわびる姿を歌った歌という事でした。咲楽のほとんどの皆さんがその時代を経験されており、頷きながら先生の話を聴いていました。

冬のセッションも楽しみです。

音楽療法士の先生！次回もよろしくお願いします！

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ドウダンツツジ

2016年11月25日（金）17時50分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽の中庭に咲いているドウダンツツジが見事真っ赤に紅葉していました。