2017年01月02日（月）01時27分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！”寒い時期に身も心も温まりたい…。そして12月という事で「すいとん」をクッキングしました！
咲楽の皆さんは毎月料理をしていますので、作業はお手の物。咲楽では積極的に今まで行っていた作業も行って頂いています。
すいとんの歴史は長く、すでに室町時代の書物にその記載があるそうです。また、地域によって呼び名も違い、東北地方では”はっと”と呼ぶそうです。
すいとんの完成！皆さんで身も心も温まることが出来ました！
咲楽の皆さん、来月のcookingもよろしくお願いします！
うしやまヴァイオリンスクール」を主宰している牛山正博先生と、松本・山形村で各教室でピアノ
指導している野田あゆ子先生をお招きし、『こころにホッとコンサート 18th. inエールコート咲楽』が咲楽で行われました！
の下、摘みたての蜜たっぷりもぎたて『ふじりんご』を堪能できました！思わず笑みがこぼれます。
、メゾソプラノ たぐちたみさんによるXmasコンサート(ご家族様 ぜひお越しください！)、24日：キッチン特製クリスマスランチ、25日：クリスマス会(サンタ登場でプレゼント!?、唄やゲームの後、クリスマスケーキ
とコーヒー
・紅茶を楽しみます
」をクッキングしました！
』のイベントがありました！『出張うまいもの鮨』とは、地元のすし職人さんが、咲楽の皆さんの前で握ったお鮨を昼食としてごちそうになるイベントです。
