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長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う ≪咲楽サークル≫!
今回は希望者を募り、『アップルパイ』作りをしました!!
まず最初にりんごの皮むきをします。咲楽の皆さんにとってリンゴの皮むきは昔取った杵柄。あっという間に皮が剥き終えました!
パイ生地をローラーで伸ばして決まった大きさに広げます。
パイ生地の上に煮りんごをのせ、かたち作りをします。そのあと卵黄をパイ生地に塗りました!
オーブンで焼き上がるのが楽しみです。
美味しく焼き上がりました!アップルパイの完成です!
サークルに参加された皆さんからは「無事全員のおやつを作ることができて良かった。」「みんなが美味しいと話してくれて嬉しかった!」などの感想が聞かれました。
皆さんの気持ちのこもったおやつ
次回の咲楽サークルをお楽しみに!
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長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
咲楽では毎年恒例になっている『りんご狩り』へ出掛けしました!咲楽のある今井地区は果樹園が多く、お出掛けするりんご畑までは車で5分程度で到着です。
22、23日ともに暖かく風もない気候で、心配された雨もなくお出掛け日和となりました!
信州の名産りんご「ふじ」です。信州の皆さんにはおなじみの銘柄です。
咲楽の皆さんもお一人お一人リンゴ狩りを行います。赤くておしりの部分が黄色のリンゴが蜜がたっぷり入って美味しいそうです。
咲楽の皆さんもスタッフも一緒になって美味しそうな蜜入りリンゴを探しました!
この蜜のたっぷり入った「ふじ」を食べるとやめられなくなります!
「お〜いし〜!」
もぎたてのリンゴはやっぱり美味しいですね!
農家の皆様ありがとうございました!
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長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
咲楽は今年10年目を記念し、様々なイベントを実施してきました!
その節目の年の集大成として、ホテルブエナビスタ様の企画された『クリスマスツリーデコレーションコンテスト2015』にエントリーしました!
これはエントリーされたクリスマスツリーのなかで、アイデア・センスが光るツリーに投票して頂くコンテストです。早速咲楽の皆さんと一緒にクリスマスツリー作りを始めました!
私たちがツリー作りでまず始めたのは手形取り!?。咲楽の皆さん、スタッフ総出で手形取りを行いました!この手形…、ツリーでは温かいの飾りを包み込むんです。
クリスマスツリー完成!
咲楽の皆さんにご覧いただき、いざブエナビスタ様に向けて出発しました!咲楽の皆さん、スタッフみんなが手と手を繋ぎ合わせているのをイメージしています。
現在、下記のブエナビスタ様のホームページ上にて、エールコート咲楽のツリーをご覧いただくことができます!
http://www.buena-vista.co.jp/blog/2015/11/entry-2103.php
エントリーNo.8 タイトルは「心を繋ぐ」。
投票締め切りは12/24までです!
エールコート咲楽にぜひ応援をお願いします!
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長野県松本市のエールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまcooking!”
今回はユニット毎にホットプレートを使ったほっかほかのホットケーキ作りを行いました!
ホットケーキのタネを流し込んでいただいている様子です。
「ホットケーキ焼けたかな?」
このひっくり返す瞬間も楽しみの一つですね
ユニット中が美味しいホットケーキの香りが漂います。
「いただきます!」
バターを載せてシロップを掛けてホットケーキの完成です!
自分たちでつくったおやつをみんなで食べるのはうれしいものです。ホットケーキあっという間に完食しました!
咲楽のみなさん、また来月も一緒にcookingお願いします!
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長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
恒例の『出張うまいもの鮨』といったイベントがありました!『出張うまいもの鮨』とは、すし職人さんによる握り鮨の実演を拝見し、その握ったお鮨を昼食としてごちそうになるイベントです。
紹介します!松本市今井ニュータウンにある『葵鮨』のご主人です。
咲楽の皆さんの前で握りたてのお鮨を握って下さいます。毎年本当にお見えになって下さること本当に感謝です!
「どれから食べようかな」
咲楽の皆さんも思わず頬が緩んでしまいます。皆さん口々に「美味しかった〜」「お腹いっぱい」など堪能頂けたようです。
『葵鮨』様には改めて感謝の一言です。毎年たくさんのお鮨を握っていただき本当にありがとうございます!
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長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
咲楽では定期的に『喫茶の日』と称して、咲楽の皆さん全員で午後のひとときをゆっくりと楽しむ行事をしています。
この時期ならではの「もみじ饅頭」と「お抹茶」を頂きました!
咲楽のあるスタッフがここで一句詠みました。
「柿すだれ 咲楽の秋の 風物絵 集う茶会に 笑彩の声」
干し柿のすだれをご覧いただきながらのお茶会です。
もみじ饅頭 の由来と歴史。それは、1906年までさかのぼります。
伊藤博文が宮島の紅葉谷の入り口にある茶店に立ち寄り、お茶を差し出した可愛い娘の手を見て、「この紅葉のような可愛い手を食べてしまいたい」と冗談を言ったことから、和菓子職人が紅葉を象った饅頭づくりを始めたそうです。
伊東博文さまさまですね。
「大変おいしゅうございますね。」
10月もこれで終わりを迎えました。咲楽の皆さん、深まる秋を楽しんでいきましょう!
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長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
皆さん、『臨床美術』をご存知ですか?別名『クリニカルアート』ともいうそうです。
絵やオブジェなどの作品を楽しみながらつくることによって脳を活性化させ、認知症の症状を改善するために開発されたものです。
今回、臨床美術士の竹淵様をお招きし、「りんご」をテーマとした量感画に挑戦しました!
単に「見て」描くだけでなく、触ったり、匂いを嗅いだり、味わう、手を動かすことで、全身の感覚を刺激してくれます。
りんごを五感で感じた後、りんごの中身をイメージしながら絵を描き始めます。「上手い」「下手」は関係ありません。前向きに取り組むことが大切のようですよ
りんごを描き終わりました!皆さん個性がある様々なりんごが完成です!
「あの方のりんご、とても美味しそうだね」
他の方が描いた作品をご覧いただくことで、また刺激にもなったようです。臨床美術士 竹淵先生、咲楽にお越しいただきありがとうございました!
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