長野県松本市のエールコート咲楽です。
寒い季節のホットな話題です。毎年恒例!薪ストーブを使った『焼き芋会』をしましたのでご紹介します。
今回、咲楽の皆さんと楽しむお芋は、鹿児島県種子島産の「安納芋」です。
さつま芋の中でも美味しさに定評があると言われる「安納芋」ですが、その味の秘密は焼き芋にした時のジュワーと溢れ出す「蜜」と言われています。焼き芋のホクホク感にクリーミーなその「蜜」が絡み合い、絶妙なハーモニーを生み出すそうです!
咲楽の皆さんにはお芋を新聞紙とアルミホイルで包むことをお手伝いいただきました!
咲楽ホールの薪ストーブで焼き上げます。咲楽の建物全体に焼き芋の香りが漂います。食欲を誘う良い香りです
焦がさないように気をつけます
焼きたてのホックホク〜。安納芋が生まれながらの天然スイーツと呼ばれるのもわかる綺麗な色です!
焼き芋はビタミンCと食物繊維の栄養成分が多いそうです。この成分はアンチエイジングに大きな効果をもたらすことがあるようですよ!
「おいしいよ!!」
薪ストーブの遠赤外線で焼いた食材は、分子構造が整えられ食感がやさしくなり、大変美味しくなるそうです。薪ストーブで焼いた安納芋が美味しいのも頷けますね!
咲楽の皆さん、次回の焼き芋会をお楽しみに!
1月28・29日 松葉の湯で心も体もポッカポカ ♨♨♨
2015年02月04日(水)16時45分
長野県松本市のエールコート咲楽です。
立春となり暦の上では春となりましたが、咲楽のある信州はまだまだ寒い日が続いております。先日、-15.3度!を観測し、その日の日本で2番目に寒い観測地点だったそうです。
外はまだまだ寒い時季ですが、暖かい話題をお届けします!
エールコート咲楽では毎月「お楽しみ風呂」と称して自然素材を使い、咲楽の皆さんに好評を頂いています。
1月は「松葉の湯」でした!
入浴された皆さんが口々にされていたのが、お湯の温かさ!
「体がポッカポカしてきて温かかったよ!」といった感想が大変多く聞かれました!
松葉には精油成分があり、お湯に浸み出すと血行が促進され体の循環が良くなるそうです。
松葉の香りにはリラックス効果もあるそうですよ!
来月は「みかんの湯」です。皆さん次回をお楽しみに!
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1月28日 だるま作りをしました!
2015年02月04日(水)16時17分
長野県松本市のエールコート咲楽です。
合同レクリエーションにてだるま飾り作りを行いました。
…といっても本物のダルマではありませんが、11月に作成した自然木の飾りに飾るだるまを作ります。
だるまの生地はフェルトを採用しました。咲楽では皆さんに手先や頭を使用してもらうことが、認知症予防等につながると考えています。今回も皆さんに手先を動かして頂きました!
完成です!皆さんのお部屋に飾らせていただきました!
咲楽の皆さん、縁起物です良い年にしていきましょう!
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1月25日 ドライブへ出掛けました!
2015年02月03日(火)11時49分
長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
暦の上で一番寒い時季と呼ばれる「大寒」をすぎ、まさに信州の冬本番を迎えています。
この時期、高齢者施設にとって一番怖いのがインフルエンザ、ノロウィルス等の感染症です。
咲楽は外出を積極的にしていますが、この時期は人ごみの多い場所へ出掛けるのは控えています。
そのため希望者を募って、ドライブへ出掛け車窓からの風景を楽しんできました!
近所の信州まつもと空港から見えた風景です。まじかにあるヘリコプターを見学してきました!
軽食で舌を楽しむこともできました!まだまだ寒さが続きますが、感染症に負けないように頑張りましょう!
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密かなブーム!?
2015年01月27日(火)16時19分
長野県松本市にある有料老人ホームのエールコート咲楽です。
咲楽のあるユニットでは『五目並べ』が密かなブームです。
五目並べは囲碁同様、2人のプレイヤーが碁盤の上に黒、白の石1つずつ交互に置き、先に自らの色の石を5個直線(縦、横、若しくは45度の斜め)に並べた方が勝ちとなります。
このようなゲームは脳を活発にする活動の一つとして紹介されています。特に「視空間認知」という能力が低下すると、道に迷いやすくなるなどの症状が現れる ようになり、このような『五目並べ』『ジグソーパズル』などのゲームは「視空間認知」低下を予防には最適だそうです。
咲楽の皆さん!楽しみながら認知力低下を予防でるとなれば一石二鳥ですね
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1月22日 こころにホッとコンサート 14th. in エールコート咲楽
2015年01月26日(月)08時00分
長野県松本市にある有料老人ホーム エールコート咲楽です。
「高宮音楽教室」「うしやまヴァイオリンスクール」を主宰している牛山正博先生と、松本・山形村で各教室でピアノ指導している野田あゆ子先生をお招きし、『こころにホッとコンサート 14th. inエールコート咲楽』が咲楽で行われました!
プログラムは新春らしく宮城道雄作曲の『春の海』から始まり、「ムーン・リバー」「太陽がいっぱい」で洋画の主題歌、最近の歌謡曲等幅広く演奏してくださいました。
「いつ聞いても素敵な音色だね〜。今度リクエストしてみようかしら♪」
咲楽の皆さんもご堪能頂けたようです。牛山先生、野田先生、咲楽にお越しいただきありがとうございました!
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