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午後のひとときに咲楽のみなさんとお茶会を行いました!!
エールコート咲楽のスタッフに講師をお願いしました。
中庭の東屋にて行う予定でしたが、21日の雨で芝も湿っているため今回は多目的ホールで行いました。
茶碗の形や柄は色とりどりです。
お抹茶、茶碗、茶杓、茶筅はもちろんですが、この日の為に干菓子を用意しました!!
干菓子の色、形もそれぞれで、とても綺麗です。
最初に講師よりお茶についての心得、楽しみ方を教えて頂きました。なんと、お抹茶はお薬として遣唐使が命がけで日本に持って帰って来たものだったそうです。
お茶といえば安土桃山時代の茶人「千利休」です。「千利休」について調べたところ、民衆に茶道を根付かせた天下一の茶人とのこと。生い立ち・経歴などについて調べた内容を咲楽のみなさんにご紹介しました。
お抹茶と干菓子です。
美味しそうですね
咲楽のみなさんがお抹茶を召し上がっている様子です。非常にお上品に召し上がっています。
咲楽のみなさんに感想を伺うと…、「おいし〜い。もう1杯いただけますか?」という方、「おかわりがほしかったけど、恥ずかしくて言えなかったの」という方もいらっしゃいました。
また、お茶会は行いますのでみなさんご安心を。
今度は気候の良い時に東屋で行いましょうね!!その時は講師の先生、またよろしくお願いします。
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毎月、咲楽のみなさんと一緒に食事やおやつをつくる”ごちそうさまcooking”。
「6月は何にしようか?」
「みんなの好きなカレーでどう?」
「そうしよう!」
…ということでカレーライスを作りました!!
早速、野菜の皮むきなどの下準備に入ります。
咲楽のみなさんには包丁さばきはお手のもの!じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど包丁を片手に下処理されていきます。
包丁が持てない方には皮むきなどをお願いします。
下処理したお野菜、お肉をユニットで炒めて、ぐつぐつ煮込みます。
ユニット中に美味しい香りが充満するので、ついお腹もなりそうっ!
出来上がったカレーはスタッフも一緒にいただきました
また来月も楽しみです。
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5月19日に下準備したバッグの染色を行いました。
染色を教えていただく講師は竹淵先生と細田先生とその息子様です。
下の写真は蘇芳です。
これは藍。咲楽のユニットにも藍と蘇芳があります。
これは紅茶です。
皆さんが下準備したバッグは小石を藍、蘇芳、紅茶の3つの色を使って、講師の方に染めていただきました。
20分ほど時間をかけて染めて頂きます。
染めている様子を咲楽のみなさんも見守ります。
染めあがったバッグを脱水して、乾燥します。
模様付をするために留めておいた輪ゴムを外して完成です。下の写真は輪ゴムを外している様子です。
「どうきれいに染めあがったでしょ。」
3色のオリジナル染色バッグの完成です!!
素敵なバッグを大事にしていきます。
講師の竹淵先生、細田先生、細田先生の息子様、ありがとうございました。
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